Slovenske avtohtone in udomačene sorte
Imeti v lasti svoja semena je pravo bogastvo vsake države
Avtohtone in udomačene sorte so zelo dragocene in moramo jih ohranjati:
Avtohtone domače sorte so prilagojene našim okusom in so nepogrešljive v domači slovenski kuhinji. Domače avtohtone sorte predstavljajo neprecenljivo naravno dediščino domačih polj in vrtov. S svojimi lastnostmi uspešno kljubujejo podnebnim razmeram in kljub ekstremom (vročina, suša, mraz) dajejo zadovoljive in predvsem zelo okusne pridelke.
Avtohtone in udomačene sorte predstavljajo naravno in kulturno dediščino:
Avtohtona flora je zaklad, ki bi ga morala vsaka država varovati in ga ohranjati. Ko enkrat sorte ni več, je ne moremo več dobiti nazaj. Avtohtone sorte pa ne predstavljajo zgolj naravno dediščino. Zaradi neposredne povezave z kulinariko in običaji predstavljajo tudi pomembno kulturno dediščino. K sreči pa v zadnjem času avtohtone sorte postajajo tudi vrednota, saj tudi v Sloveniji veliko govorimo o samooskrbi in vseh negativnih vplivih transporta hrane, predvsem pa bi višji deleži samooskrbe pomenili tudi veliko novih delovnih mest.
Eno od poslanstev Semenarne Ljubljana je ohranjati avtohtone in udomačene sorte:
V Semenarni Ljubljana se zavedamo prednosti avtohtonih sort pred tujimi zaradi njihove prilagojenosti rastnim razmeram pri nas. Že vrsto let skrbimo in vzdržujemo večino teh sort. Strokovno vodeni zapisi o vzdrževalni selekciji v Semenarni Ljubljana segajo v leto 1964. Predvidevamo, da je zgodovina pridelave v podjetju še starejša. V letu 1987 je podjetje zgradilo nov center za namene vzdrževalne selekcije in pridelave semena. Na tej lokaciji delujemo še danes pod imenom Selekcijsko-poskusni center Ptuj (SPC Ptuj). Danes imamo v ponudbi najširši izbor avtohtonih in tradicionalnih sort vrtnin in poljščin, med katerimi so čebula, česen, fižol, korenje, motovilec, paprika, paradižnik, repa, solata, zelje, oljna buča, ajda, lucerna in krmna ogrščica. Ponosni smo, da lahko aktivno sodelujemo pri ohranjanju slovenske kulturne dediščine; tako bomo tudi nadaljevali.
Slovenci imamo poseben odnos do semen:
Slovenci že od nekdaj z veseljem urejamo vrtove okoli hiš, pridelujemo zelenjavo za lastno uporabo in negujemo cvetlične vrtove. Zelo cenimo semena, saj se zavedamo, da so dragocena. V preteklosti je bilo seme vir preživetja, v sedanjosti pa cenimo lastno vzgojo zdrave, domače zelenjave.
Semena predstavljajo bistvo Semenarne Ljubljana. S semeni se je pred več kot stoletjem, leta 1906, začela zgodba največje in edine semenarske hiše v Sloveniji. Zato smo ponosni, da naša ponudba zajema najširši izbor semen na domačem trgu.
