Kalčki čebule imajo prijeten, svež, aromatičen in močan okus. So zelo hranljivi, saj vsebujejo veliko aminokislin, encimov, vitaminov A, B, C ter kalcija, fosforja, kalija in žvepla. Imajo antibiotičen učinek, krepijo imunski sistem in pospešujejo prebavo.
Blagovna znamka: Valentin
Sveže kalčke čebule dodajamo jedem, preden postrežemo. Z njimi začinimo solate, mesne in ribje jedi, odlični so v juhah, omakah, omletah in v polenti.