Seme kali 21-24 dni. Lahko ga sejemo tudi na redko med korenje. Enoletna začimbnica. Ko dozori, rastlino spodrežemo ali populimo in sušimo. Uporabljamo zrela suha semena za peciva, sladice, čaje in likerje. Rastline janeža polepšajo vrt in so dobra čebelja paša.
Blagovna znamka: Semenarna Ljubljana
Enoletnica. Zrela semena so aromatično sladka dišavnica za peciva. Sejemo ga na redko, najbolje med korenček. Ko seme dozori, rastline populimo ali pa jih spodrezujemo.