KONTAKT

Semenarna Ljubljana, d.o.o.
Dolenjska cesta 242
1000 Ljubljana, SLOVENIJA - EU
T: +386 (0)1 475 92 00

 

 

Semenarna Ljubljana - SI / Aktualno / Semenarna Ljubljana - Članek

Gredica na kuhinjskem pultu

Z bio kalčki Valentin.

Čeprav prihajajo mrzli dnevi, imamo kljub temu priložnost za vrtnarjenje. Zdravi in sveži kalčki naj postanejo del našega vsakdanjega jedilnika.

Veliko lahko preberemo in slišimo o zdravi prehrani in o tem, kako pomembna je za naše življenje. Uživanje visoko kakovostnih jedi bi moralo biti naša prioriteta, saj nam omogoča zdravo življenje. In če smo zdravi, smo ustvarjalni, polni energije in se tako lahko uspešno soočamo z vsakdanjim življenjem.

Odlična sveža živila, s katerimi si lahko dopolnimo in izboljšamo dnevne obroke hrane, so kalčki, klice in kaleče seme. Jeseni, pozimi in zgodaj spomladi so poceni nadomestilo doma pridelane zelenjave, celo leto pa zdrava dekoracija različnim jedem.

Lastnosti kalčkov

Kalčke odlikujejo številne dobre lastnosti:

  • visoka hranilna vrednost,
  • enostavni so za vzgojo,
  • vsestransko so uporabni v prehrani (solate, namazi, dušene jedi, priloge, narastki, omlete itd.),
  • z vitamini dopolnjujejo jedi,
  • z njimi so jedi bolj hranljive, bolj okusne in lepše na pogled ter
  • pozitivno vplivajo na naše zdravje in dobro počutje.

Kalčke si vzgojite sami

Vzgoja kalčkov doma je preprosta, vzame le malo prostora na kuhinjskem pultu ter nam omogoča, da lahko kalčke požanjemo tik pred uporabo in si s tem zagotovimo njihovo svežino in še večjo vrednost.

Priporočamo nakup semena za kaljenje Bio Valentin, ki je v prodaji v vrtnih centrih KALIA in vse pogosteje tudi v večjih živilskih trgovinah ter trgovinah za dom in vrt.

Na vsaki vrečici kalčkov Bio Valentin so osnovni podatki o semenu in kaljenju:

  • kaj vsebujejo kalčki,
  • kratki napotki za kaljenje,
  • kako in kje jih uporabljati in
  • recept za pripravo hrane s kalčki kot pomoč na začetku »kalilne kariere«.

Več o dobrih lastnostih kalčkov, kaljenju, vrstah semena za kaljenje in praktične napotke boste našli v informativni zloženki.

Vrste semen bio Valentin za kaljenje.

Kalčki sčasoma zlezejo pod »jezik« vsakemu, ki so odloči za kaljenje, saj hitro ugotovi, koliko različnih jedi lahko popestrijo in kako pomembno izboljšajo počutje.

Pojdi nazaj